Saalbach 2025: Gold für kulinarische Köstlichkeiten aus dem SalzburgerLand

Feines aus dem SalzburgerLand

Tausende Zuschauer sorgen bei der Ski-WM in Saalbach-Hinterglemm für eine unvergessliche Stimmung am Zwölferkogel. Damit die Fans auch genug Kraft zum Jubeln haben, ist für ausreichend Verpflegung zum Beispiel entlang der Fanmeile gesorgt. Heimische Produkte haben hier Vorrang. Die Welt kostet das SalzburgerLand – und es schmeckt.

Die WM ist auch ein Laufsteg für die die besten heimischen Produkte auf, um die regionalen Lebensmittel aus Salzburg, um sie international perfekt zu präsentieren.

So etwa im Home of Snow oder in der Fanmeile beim Stand der ARGE Pinzgauer Rinderzuchtverbände. Beim Stand in der Fanmeile überzeugt vor allem das Gulasch, das von der Landwirtschaftlichen Fachschule in Bruck gekocht wird und betont: Ebenfalls in der Fanmeile steht zum Beispiel ein Essensstand von der Pinzgau Milch mit Käseraclette.

Rund eine halbe Tonne Tauernlamm

Nicht nur die vielen nationalen und internationalen Fans entlang der Fanmeile kommen so in den Genuss regionaler Lebensmittel, sondern auch jene im Home of Snow.

Dort gibt es laut dem Geschäftsführer des Salzburger Agrar Marketings, Günther Kornberger „eine kulinarische Reise durch Salzburg, vom Flachgau bis in den Pinzgau“. Mit dabei unter anderem auch Köstlichkeiten vom Tauernlamm. „Es sind insgesamt rund 300 Kilogramm – vom Schinken über Wurst bis hin zu den Jausenwürsteln und das alles biologisch. Diese werden ins Home of Snow geliefert“, ist Geschäftsführer Matthias Zehentner stolz darauf, dabei sein zu können.