50. Alles für den Gast Herbst in Salzburg

Der Place-to-be für die Gastronomie und Hotellerie ist seit heute (09.11.) eröffnet. Die von Reed Exhibitions veranstaltete Alles für den Gast Herbst füllt auch mit ihrer 50. Ausgabe das Messezentrum Salzburg inklusive Salzburgarena bis auf den letzten Quadratmeter; auch das 1. OG des Kongressbereichs der Halle 10 sowie der Außenbereich sind belegt.

Enorme Bedeutung für Wirtschaftsregion Salzburg

Die 50. Alles für den Gast Herbst bricht Rekorde und weist mit mehr als 750 Ausstellern als auch in punkto belegter Ausstellungsfläche ein all time high vor. Kein Wunder, bildet doch die Branchenleitmesse für den gesamten Alpen-Adria-Donauraum vom 9. bis 13. November fünf Tage lang sämtliche Trends und Innovationen ab, die die Hotellerie und Gastronomie für erfolgreiche und zukunftsfitte Geschäfte benötigt. Salzburg ist einmal mehr Schauplatz für das Gipfeltreffen der Gastronomie und Hotellerie. Die Messe ,Alles für den Gast' ist die besucherstärkste Fachmesse Österreichs. Das hat einerseits enorme Bedeutung für den Standort und für die Wirtschaftsregion. Darüber hinaus bestätigt das Land Salzburg seine Kompetenz und Erfahrung im Tourismus, und das wirkt weit über unsere Landesgrenzen hinaus. 

Die Top-Programmtipps der nächsten Tage

Beim 1. Österreichischen GastroHackathon (Samstag, 9. Nov., ab 10 Uhr, 1. OG Halle 10) geht’s heiß her, wenn kreative Köpfe binnen 24 Stunden zu vorab definierten Problemen Lösungen entwickeln, um folglich den Hauptpreis abräumen zu können. Die Siegerehrung findet am Sonntag (10.11., um 16 Uhr) statt. Daneben dreht sich ebenfalls im 1. OG der Halle 10 alles um „Bar & Entertainment“. Hier geht’s um Trends, Geschmack, Erlebnis und Emotion. Für alle Fans der veganen Kulinarik gibt es erstmals im Foyer der Halle 10 die "Erlebniswelt VEGAN". Im Zentrum stehen vegane Produktneuheiten, gastro- und GV-erprobte Produkte, Marktzahlen, Kommunikationstipps und Bezugsquellen. Ebenfalls im Foyer der Halle 10 befindet sich die in Kooperation mit Startup Salzburg neu geschaffene Startup-Area.

Hier treffen Gründer, Aussteller und Fachbesucher aufeinander. Dieses gegenseitige Kennenlernen und der Austausch werden auch außerhalb der Messehallen weitergeführt. Denn am Abend des ersten Messetages (09.11., ab 19:00 Uhr) gibt es in der Panzerhalle in Salzburg den ersten Fresh Starters Sideevent. Neben den Ausstellern der Startup-Area treffen einander Politik und Ausstellerschaft zum Networking. Am Montag (11.11.) findet Einfach Leben – das gastrophilosophische Forum in der Salzburger Altstadt statt. Noch schnell Tickets unter www.einfachlebenforum.com für verschiedene Sessions und Diskussionsrunden, Keynotes, kulinarische, musikalische und künstlerische Interventionen sichern.

Alle Infos zur Alles für den Gast Herbst gibt es unter www.gastmesse.at