Das Stiftskulinarium St. Peter im Herzen der Salzburger Altstadt ist so etwas wie die Champions League von Kulinarik und Kunst. Die historischen Wurzeln reichen zurück bis ins Jahr 803, als der St. Peter „Stiftskeller“ erstmals urkundlich Erwähnung fand. Auch Mozart hat hier schon fein diniert und seine Feste gefeiert. Veronika Kirchmair und Claus Haslauer haben aus dem einstigen „Stiftskeller“ einen Genusstempel gemacht, der zu den Top-Adressen der europäischen Spitzengastronomie zählt. Zur Kulinarik gesellt auch noch das ganz besondere Flair aus historischer Bausubstanz und modernem Lifestyle.

Jetzt präsentiert sich das Stiftskulinarium mit zwei neuen Kunstinstallationen: Im Eingangsbereich beeindruckt eine cooles Grafitti-Design, ehe man im Innenhof auf überdimensionale Mohnblumen trifft.

“Wir schaffen Raum für künstlerische Begegnungen” so Veronika Kirchmair bei der exklusiven Eröffnung. Beim „evening of art, beats, drinks & taste“ gab´s Kulinarik vom Allerfeinsten. Dazu noch tollen Beat von „Mamusic“ aus Wien. Kredenzt wurden unter anderem: Rilletes von der Ente, marinierter weisser Spargel, kleine Bouillabase, alpines Hühnerragout, rosa gebratener Milchkalbsrücken und zum Finale gab´s dann noch gelierte Champagnersuppe.

Neben dem feinen Dinner gab es zwei weitere Hauptdarsteller des Abends: Tamara Soma Volgger (Graffitikünstlerin )und Alexis Boyer (Mohnblumen) - die beiden Künstler. 

Weit oben, wo Weiden den Himmel zu berühren scheinen, beginnt der Almsommer im Einklang mit der Natur. Im Hochköniggebiet und im Großarltal entlang des 350 Kilometer langen Salzburger Almenwegs durch 25 Pongauer Gemeinden, werden in dieser Dokumentation des ORF Salzburg vier Almen und ihre Menschenvorgestellt:

Sennerinnen in einer Auszeit, eine Familie, die mit ihren Kindern den Sommer auf der Alm verbringt und eigene Produkte anbietet, eine junge Köchin, die früher in einem 5-Sterne-Hotel beschäftigt war, sowie eine Alm, auf der täglich aus frischer Milch Käse und Butter hergestellt wird.