Er hat bereits Tradition im SalzburgerLand: Der alljährliche Bauernkalender. Ganz druckfrisch gibt´s jetzt bereits die Edition 2025.

Entgegen seinem Namen ist der Kalender nicht nur für “Bauern” interessant, wenngleich er kuriose Infos beinhaltet, die vorwiegend in der Landwirtschaft interessieren. So etwa “Trächtigkeitskalender” und “Kubiktafel für Rundhölzer".

Spannend für alle die jährlichen Fixbestandteile: Mondkalender, Lostage, Bauernregeln und Patronizien. Dazu kommen aktuelle Beiträge zu den Themenbereichen “Land & Leben”, “Natur & Umwelt”, “Tradition & Geschichte”, “Selbst G´macht”, “Wissen” und ein umfassender “Service”-Teil.

Die Ausgabe 2025 widmet sich den heilenden Kräften der Natur. Biobäuerin Andrea Rieder aus Hollersbach zeigt die gesundheitsfördernde Kraft von Pflanzen, Wissenschafterin Anja Schuster lenkt die Aufmerksamkeit auf Baumrinden, die erfahrene Kräuterexpertin Doris Kern nimmt mit unter die Erde, zu den Wurzeln.

Der Salzburger Filmemacher Adrian Goiginger beschreibt die positive Kraft von Beziehungen zwischen Mensch und Tier, die Lungauerin Michaela Lerchner die heilsame Wirkung von Gesprächen, die Diätologin Maria Anna Benedikt gibt Tipps für eine gesunde Ernährung mit regionalen Produkten.

Treffpunkt herausragender Persönlichkeiten aus der Alpinen Küche, das waren sie auch heuer wieder: Die “Festspiele der Alpinen Küche” im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See-Kaprun. Das führende Branchenevent rund um Kulinarik und Tourismus im Alpenraum fand heuer bereits zum fünften Mal statt. Die Schirmherrschaft übernahm der Salzburger Spitzenkoch Andreas Döllerer, der gemeinsam mit den Event-Initiatoren SalzburgerLand Tourismus und Zell am See-Kaprun Tourismus ein hochwertiges Programm mit vielen köstlichen Erlebnissen auftischte.

Beim Alpine Lunch zeigten junge Küchenstars wie Viktoria Fahringer (Female Chef of the Year 2024 / Restaurant Tiroler Hof im Hotel Viktorias Home, Kufstein), Florian Zillner (Flos Restaurant, Zell am See), Jaimy Reisinger (Patissière des Jahres 2023 aus der Steiermark) und Christof Schernthaner (Restaurant FinESSEN, Kaprun) ihr großes Können.