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Festspiele der Alpinen Küche: Blick „über den Tälerrand“

01.10.2024

Andreas Döllerer (c) maic
Spektakuläres Tourismus-Event im SalzburgerLand

Treffpunkt herausragender Persönlichkeiten aus der Alpinen Küche, das waren sie auch heuer wieder: Die “Festspiele der Alpinen Küche” im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See-Kaprun. Das führende Branchenevent rund um Kulinarik und Tourismus im Alpenraum fand heuer bereits zum fünften Mal statt. Die Schirmherrschaft übernahm der Salzburger Spitzenkoch Andreas Döllerer, der gemeinsam mit den Event-Initiatoren SalzburgerLand Tourismus und Zell am See-Kaprun Tourismus ein hochwertiges Programm mit vielen köstlichen Erlebnissen auftischte.

Beim Alpine Lunch zeigten junge Küchenstars wie Viktoria Fahringer (Female Chef of the Year 2024 / Restaurant Tiroler Hof im Hotel Viktorias Home, Kufstein), Florian Zillner (Flos Restaurant, Zell am See), Jaimy Reisinger (Patissière des Jahres 2023 aus der Steiermark) und Christof Schernthaner (Restaurant FinESSEN, Kaprun) ihr großes Können.

Berühmteste Oldtimer-Rallye der Welt zu Gast im SalzburgerLand

30.09.2024

Mille Miglia Warm Up Austria SalzburgerLand 2024 (c) SLT
Mille Miglia Warm Up Austria SalzburgerLand 2024

Das SalzburgerLand war in den vergangenen drei Tagen Gastgeber für die bekannteste Oldtimer-Veranstaltung der Welt. Beim 1000 Miglia Warm Up Austria ging es für die historischen Boliden durch die eindrucksvolle Seen- und Berglandschaft, bis am Samstag der Zieleinlauf in der Salzburger Altstadt den Schlusspunkt setzte.

Nach erfolgreichen Events in Japan, den USA, den Vereinigten Arabischen Emiraten, China und der Schweiz, reiht sich Österreich mit dem SalzburgerLand in die renommierte Reihe der lizenzierten Warm-Ups ein. Diese Veranstaltungen tragen den Geist der 1000 Miglia in die Welt hinaus und bieten Oldtimerfahrern eine einzigartige Möglichkeit, sich langfristig auf das legendäre Rennen in Italien vorzubereiten.

FC Red Bull Slzburg schießt sich für Champions League warm

28.09.2024

Heimsieg gegen Austria Wien (c) Mandl FC Red Bull Salzburg
Heimsieg gegen Austria Wien

Wichtiger Heimsieg für die Roten Bullen in der Bundesliga: Salzburg feiert eine hart erkämpften Arbeitssieg gegen den FK Austrian Wien. Dank eines Doppelpacks des 20-jährigen Israeli Oskar Gloukh gelingt Salzburg ein 2:0. Damit ist auch die Generalprobe für die Champions Leage geglückt - schon am Dienstag geht es zu Hause in der Köngisklasse gegen die französchische Mannschaft von Brest. 

Salzburg geht aus einer Standardsituation in Führung – nach einem Foul trifft Gloukh dank eines Freistoßes in der 10. Minute zum 1:0. Stark vor allem die Leistung von Salzburg Goalie Blaswich. Nach dem Seitenwechsel besiegelt. Mit zwei Spielen weniger rangiert Salzburg somit in der Bundesliga-Tabelle auf Platz drei. Nach acht Runden hat Salzburg neun Punkte am Konto.

AUTOMOBILE SCHÄTZE NEHMEN IM SALZBURGERLAND FAHRT AUF

27.09.2024

Mille Miglia warm up Auftakt (c) Platzer
Mille Miglia warm up Auftakt

30 historisch wertvolle Fahrzeuge nehmen die Premiere des 1000 Miglia Warm Up Austria vom 26. bis 29. September 2024 in Angriff. Die Veranstaltung hat mit der Technischen Abnahme und den Testfahrten am legendären Salzburgring begonnen.

Am Donnerstag galt es am Salzburgring für die 60 Teilnehmerinnen und Teilnehmer die erste Hürde zu bewältigen. Bei den technischen Kontrollen wurde von den „Commissari tecnici“ der 1000 Miglia genau hingesehen, ob die 30 angemeldeten Fahrzeuge auch dem Reglement entsprechen. Viele dieser Wagen bekommt man in Österreich nur selten zu Gesicht – die Baujahre der teilnehmenden Autos erstrecken sich über eine Zeitspanne von einem halben Jahrzehnt! Die beiden ältesten Autos, ein Alfa Romeo 6C 17500 SS Zagato sowie ein Lancia Lambda Torpedo 218, stammen aus dem Jahr 1929. Das jüngste Modell ist ein Ferrari 308 GTS, Baujahr 1979.

Rote Bullen mit Heimspiel gegen Austria Wien

26.09.2024

BUNDESLIGA (c) Maier.
Punktejagd in deer Bundesliga

Nach vier Auswärtsbegegnungen in Serie kann der FC Red Bull Salzburg endlich wieder einmal im eigenen Stadion ran. Dabei treffen die Roten Bullen am Samstag, den 28. September 2024 ab 17:00 Uhr auf die Wiener Austria. Dieses Spiel in der Red Bull Arena wird von Schiedsrichter Alan Kijas geleitet. 

Der FC Red Bull Salzburg ist seit 18 Spielen in der ADMIRAL Bundesliga gegen Austria Wien ungeschlagen (14 Siege, 4 Unentschieden) und verlor nur eines der letzten 33 BL-Duelle (23 Siege, 9 Remis).

Das Team von Pepijn Lijnders absolvierte in dieser Bundesliga-Saison erst ein Heimspiel (5:1 gegen den FC Blau-Weiß Linz) – weniger als jedes andere Team.

Die Roten Bullen sind seit zwölf Bundesliga-Heimspielen ungeschlagen (9 Siege, 3 Unentschieden, so lange wie kein anderer Klub. 

Das Startelf-Durchschnittsalter des FC Red Bull Salzburg beträgt in der laufenden Meisterschaft 22 Jahre und 202 Tage und ist damit um mehr als zwei Jahre jünger als jenes der zweitjüngsten Mannschaft (Sturm Graz 24 Jahre und 320 Tage). Gegner Austria Wien stellte in der bisherigen Saison mit einem Durchschnitt von knapp unter 28 Jahren das „älteste“ Team der Liga. 

Nicht einsatzbereit für dieses Match sind Samson Baidoo (Wade), Fernando (Oberschenkel), Daouda Guindo (Mittelfuß), Takumu Kawamura (Knie), Maurits Kjaergaard (Sprunggelenk) und Aleksa Terzic (Oberschenkel). Der Einsatz von Mads Bidstrup (zuletzt erkrankt) ist noch offen.

Salzburger Rupertikirtag 2024 ließ die Kassen klingeln

25.09.2024

Rupertkirtag 2024 (c) wildbild
Traditionsevent im SalzburgerLand

Mit dem Einholen der Marktfahne ging der 47. Salzburger Rupertikirtag am Dienstag, 24. September, Namenstag des Salzburger Landespatrons Rupert, um 22 Uhr zu Ende. 

Laut Veranstalter fällt die Bilanz der Schausteller, Marktfieranten, Handwerker und Gastronom "zufriedenstellend" aus, denn der Salzburger Rupertikirtag 2024 brachte ihnen so wie auch den 15 Trachtengeschäften in der Altstadt durchwegs gute Geschäfte.

An den fünf Veranstaltungstagen vom 20. bis 24. September genossen über 178.000 Besucher bei perfektem Kirtagswetter das Fest der Salzburger. Die große Vielfalt an Volkskultur, Handwerkskunst, Tracht, Musik, Schaustellerei und Kulinarik sorgte auch dieses Jahr wieder bei Jung und Alt für viel Begeisterung und Kirtagsfreude. 

 

UNIQA ÖFB Cup: Die Roten Bullen gegen die Elf von Toni Polster

24.09.2024

FC Red Bull Salzburg (c) maic
Cupduell der Roten Bullen

Verlieren verboten – Mittwoch, den 25. September 2024 steht für den Champions League Teilnehmer aus Salzburg ein Pflichtsieg im UNIQA ÖFB Cup am Programm. Schließlich will man in dem K.O.-Bewerbe wieder den Titel ins SalzburgerLand holen. 

In der zweiten Runde des Bewerbs geht es auswärts gegen den Wiener Regionalliga-Klub Wiener Viktoria. Anpfif der Partie ist um 18:00 Uhr im Stadion Alte Au in Stockerau angepfiffen und von Schiedsrichter Markus Greinecker geleitet (live ORF 1/Konferenz, ÖFB TV). 

Für die Roten Bullen ist dies das bereits vierte Auswärtsmatch in Serie, diesmal gegen einen Klub aus der dritthöchsten Leistungsstufe und mit dem österreichischen Ex-Internationalen Toni Polster als prominenten Trainer. Und auch hier bleibt die Vorbereitung hochprofessionell, u. a. mit der Anreise nach Niederösterreich einen Tag vor der Begegnung. 

Für Pepijn Lijnders ist die Zielsetzung dabei klar, er meint: „Das Wesen des Cups ist, dass in diesem Bewerb vieles passieren kann. Davor sind wir auf der Hut und werden uns professionell und sehr im Detail vorbereiten. Wir respektieren unseren Cup-Gegner, werden alles für den Aufstieg tun und wollen mit aller Kraft in die nächste Runde.“

Finale: 01. Mai 2025 (Klagenfurt)

 

 

Red Bulls feiern ersten Heimsieg der neuen ICE Saison

23.09.2024

EC Red Bull Salzburg vs. Asiago (c) Karpaviciute EC Red Bull Salzburg
EC Red Bull Salzburg gegen Asiago

Der EC Red Bull Salzburg gewann das erste Heimspiel der neuen win2day ICE Hockey League–Saison in der fast vollen Eisarena Salzburg gegen Migross Supermercati Asiago Hockey mit 4:3 und freute sich über den ersten 3-Punkter. Die Gäste führten bereits mit 2:0, bevor auch die Red Bulls richtig warm wurden und das Spiel ab dem zweiten Drittel drehten, auch wenn Asiago noch mit der Schlusssirene der dritte Treffer gelang. Thomas Raffl feierte einen Doppelpack, die weiteren Tore schossen Peter Schneider und Troy Bourke.  

Thomas Raffl: „Es war nicht leicht gegen Asiago. Wir versuchen uns noch zu finden und mussten auch einige Ausfälle ersetzen. Die Jungen haben ihre Sache aber gutgemacht, das muss man voll anerkennen. Viele Sachen laufen noch nicht so, wie wir das wollen. Deshalb spielt man einen langen Grunddurchgang, um die Sachen bis zum Ende zu perfektionieren.“ 

 

Die nächsten Spiele der Red Bulls

So, 29.09.24 | 15:00 | EC Red Bull Salzburg – Hydro Fehérvár AV19

Mi, 02.10.24 | 19:15 | EC Red Bull Salzburg – HC Pustertal Wölfe

Fr, 04.10.24 | 19:30 | Pioneers Vorarlberg – EC Red Bull Salzburg

 

 

 

 

"It's Magical“ - Circus Louis Knie mit neuer Show

20.09.2024

Circus Louis Knie (c) Jolanda Hofmann Einzelstück Agency
Circus Louis Knie

Unter dem Titel "It's Magical - die rote Show" gastiert der Circus Louis Knie bis zum 6. Oktober 2024 vor den Pforten Salzburgs in Freilassing.

Europas traditionellster Zirkus, der Circus Louis Knie, bietet eine fantastische Welt voller Zauberei, Akrobatik und artistischer Höchstleistungen. Die Besucher erwartet eine faszinierende Mischung aus traditionellen Zirkusdarbietungen, magischen Elementen und modernen Akrobatiknummern.

Magier, Todesrad und preisgekrönte Pferdenummern

Magier Christoph Eötvös, der Meister der Illusionen, lässt mit seinen verblüffenden Tricks und schwindelerregenden Verschwindensakten die Grenzen zwischen Realität und Fantasie verschwimmen.

win2day ICE Hockey League startet in Jubiläumssaison

19.09.2024

Auftakt zur win2day ICE Hockey League: Gleich zum Beginn der neuen Saison kommt es am Freitag zur Final-Neuauflage zwischen dem EC-KAC und Titelverteidiger EC Red Bull Salzburg. Die hochklassige – über sieben Spiele gehende Serie – war beste Werbung für die win2day ICE Hockey League. Insgesamt waren die letzten zehn Partien der Playoffs 2024 ausverkauft, TV-Partner PULS 24 wurde durch die Übertragungen in der entscheidenden Liga-Phase zum stärksten Privat-TV-Sender in der Primetime. Zudem lag der Liga-Medienwert mit knapp 84 Millionen Euro erneut auf einem sehr hohen Niveau. 

Die win2day ICE Hockey League setzt in der Jubiläumssaison 2024/25 mit den 13 bestehenden Teams und bekanntem Modus auf Kontinuität. Der bis Ende Februar dauernde Grunddurchgang wird in zwei Hin- und Rückrunden zu je 48 Partien pro Klub ausgetragen. Die Mannschaften auf den Rängen eins bis sechs qualifizieren sich direkt für das Viertelfinale. Die Teams auf den Plätzen sieben bis zehn bestreiten im Modus „best-of-3“ die Pre-Playoffs. Sowohl das Viertelfinale, das Halbfinale und das Finale werden im Modus „best-of-7“ ausgespielt.

Mit Saisonbeginn ist für die Spieler das Tragen eines Hals- und Nackenschutzes verpflichtend. Zudem startet im Fraueneishockey eine neue Ära: Mit der Saison 2024/2025 nimmt die win2day Austrian Women´s Hockey League ihren Spielbetrieb auf. Dazu soll auch die European Women´s Hockey League weiter professionalisiert und eine nachhaltige sportliche Basis geschaffen werden. Mit den DEC Salzburg Eagles, KSV Highlanders, Lakers Kärnten, Sabres St. Pölten und den amtierenden Staatsmeisterinnen EC Graz Huskies nehmen fünf österreichische Mannschaften teil.

 

UEFA Champions League: FC Red Bull Salzburg beim tschechischen Double-Sieger

17.09.2024

UEFA Champions League 2024 2025 (c) ServusTV
UEFA Champions League 2024 2025

Ankick in eine neue Ära der Champions League – und die Roten Bullen aus Salzburg sind erneut mitten im Geschehen. Die Anzahl der Klubs wurde von 32 auf 36 Teilnehmer aufgestockt. Statt der Gruppenphase wird in einem Liga-System gespielt. Statt wie bisher 6 Spiele in der Gruppenphase, bestreitet künftig jeder Klub 8 Spiele (je 4 Heim- und 4 Auswärtsspiele) im Grunddurchgang, der von September bis Jänner dauert. Die besten acht Mannschaften qualifizieren sich direkt fürs Achtelfinale. Die Teams auf den Plätzen neun bis 16 matchen sich im Play-off gegen die Teams auf den Plätzen 17 bis 24 um die weiteren acht Achtelfinaltickets. 

Für den FC Red Bull Salzburg bildet das Duell mit dem tschechischen Double-Gewinner AC Sparta Prag den Auftakt. Anpfiff istam kommenden Mittwoch, den 18. September 2024 (18:45 Uhr) im Prager Letna Stadion. Das Match wird von Schiedsrichter Rade Obrenovic (SVN) geleitet wird. 

Auf das Abschlusstraining im Trainingszentrum Taxham folgt heute Dienstag der Charterflug in die Goldene Stadt, wo direkt nach dem Pitchwalk im knapp 19.000 Zuschauer fassenden Letna Stadion die Pressekonferenz stattfindet, ehe es dann ins Teamhotel geht.

 

Edelweiß-Bergpreis 2024: Motorsport-Schätze und Weltmeister am Roßfeld

16.09.2024

Rossfeldrennen 2024 (c) maic
Rossfeldrennen

Eine Veranstaltung wie aus dem Bilderbuch, das verspricht auch die heurige Ausgabe des Roßfeldrennens zu werden. Es ist eine nostalgische Zeitreise in die 60er Jahre mit einzigartigen, historischen Fahrzeugen.

Renommierte Automobilhersteller und Sammler öffnen die Schatzkammern, um ihre motorisierten Juwelen nach Berchtesgaden zu bringen. Schöner als vor der grandiosen Kulisse der Berchtesgadener Alpen könnten man sie nicht in Szene setzen: Historische Sport-, Touren-, Renn- und Formelwagen, Motorräder, Servicefahrzeuge, Renntransporter, Polizei-, Feuerwehr- und Krankenwagen wird es da zu bewundern geben.

Einen ersten Einblick gab es jetzt bei der Präsentation im Hans-Peter Porsche Traumwerk in Anger. Genauer gesagt im faszinierenden Spiegelzelt, einer neuen Attraktion im Traumwerk. Es wurde um die Jahrhundertwende gefertigt und erst kürzlich von der Familie Porsche angekauft. Seither steht es im Traumwerk und verzaubert mit einzigartiger Atmosphäre und nostalgischer Eleganz. „Wir planen darin mehrere Veranstaltungen zu verschiedenen Themen wie das Jazzfestival Bayern, Tanzabende usw.“, berichtete Traumwerk-Geschäftsführer Sven Boessow, „es kann auch privat gemietet werden.“

Beim Rossfeldrennen mit dabei auch wieder klingende Namen aus der Motorsportwelt: Stig Blomqvist (Rallye-Weltmeister 1984), Jochen Mass (bis zur Ära Michael Schumacher neben Wolfgang von Trips erfolgreichster deutscher Formel 1-Pilot), Hans-Joachim „Strietzel“ Stuck (u.a. Le Mans-Sieger, Formel 1-Pilot, Endurance-Weltmeister 1985, DTM-Meister 1990) und Rudi Lins (1967 Sportwagen Berg – Europameister, Porsche Werksfahrer).

www.rossfeldrennen.de

www.legends-gp.com

CHAMPIONS HOCKEY LEAGUE: SALZBURG SETZT SIEGESSERIE FORT

16.09.2024

EC Red Bull Salzburg vs. ZSC Lions on September (c) Karpaviciute EC Red Bull Salzburg.jpg
EC Red Bull Salzburg vs. ZSC Lions on September

Der EC Red Bull Salzburg feierte in der Champions Hockey League den dritten Sieg in Folge. Die Red Bulls setzten sich am Sonntag im Duell der amtierenden nationalen Meister bei den zuvor noch ungeschlagenen ZSC Lions in der Schweiz mit 4:2 durch.

Der EC-KAC musste sich trotz einer zwischenzeitlichen 4:1-Führung zu Hause gegen den polnischen Champion Unia Oświęcim mit 4:5 geschlagen geben.

Im abschließenden Preseason-Spiel feierten die Moser Medical Graz99ers am Sonntag zudem einen klaren 7:2-Erfolg beim EC iDM Wärmepumpen VSV. Paul Huber erzielte bei den Steirern einen Doppelpack, die Villacher kassierten im siebenten Vorbereitungsspiel die erste Niederlage.

 

Champions Hockey League
Sonntag, 15.09.2024:

ZSC Lions Zurich – EC Red Bull Salzburg 2:4 (0:3, 1:1, 1:0)
Tore Salzburg: Hochkofler (3./PP), Schneider (12.), Murphy (14.), Thaler (26.)EC-KAC - Unia Oświęcim 4:5 (2:0, 1:1, 1:4)

Tore KAC: Bischofberger (11./PP), Hundertpfund (12./PP), Obersteiner (35.), Maier (43.)

Von der Hofküche in Veronikas Backstube

13.09.2024

Veronikas Backstube (c) Verlag Anton Pustet
Veronika Brudl und ihr neuestes Werk

Kochen und Backen, das ist die große Leidenschaft von Veronika Brudl. Einfache, schnörkellose, genussvolle Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten – vorzugsweise biologisch: So lässt sich ihre Küche am Besten beschreiben.

Nur wenige Kilometer hinter der Landesgrenze zum SalzburgerLand ist sie im beschaulichen Lochen zu Hause. Gemeinsam mit ihrem Mann sowie den vier Kindern wohnt und arbeitet sie auf dem „Hauslthomerl“. Das ist der klingende und Jahrhunderte alte Hofname ihres Bio-Bauernhofs. Mit Hilfe von saftigem Gras und duftendem Heu produzieren 45 Milchkühe beste Bio-Heumilch inmitten der wunderschönen Bio-Heu-Region Trumer Seenland. Als ausgebildete Seminarbäuerin bietet sie in ihrer kleinen, aber feinen Seminarküche Koch- und Backkurse zu allen möglichen Themen an. Auf ihrem Instakanal darf sich die Foodbloggerin über 16 Tsd. Follower freuen.

Jetzt ist ihr neuestes Werk erschienen: “Veronikas Backstube”. In diesem Buch verrät sie ihre köstlichen Familienrezepte für flaumige Kuchen, feine Strudel, knuspriges Brot, traditionelles Gebäck und vieles mehr. Das besonders Tolle dabei: Bei schwierigeren Zubereitungen führen QR-Codes zu kurzen Erklärvideos.

Red Bulls vor erstem CHL-Auswärtsspiel gegen Polens Meister

12.09.2024

Der EC Red Bull Salzburg bestreitet am Wochenende die ersten zwei Auswärtsspiele in der Champions Hockey League. Am Freitag (17:30 Uhr) gastieren die Salzburger bei Unia Oświęcim (Polen) und wollen die nächsten Punkte einheimsen. Danach geht es direkt weiter zum Schweizer Meister ZSC Lions (Sonntag, 15:45 Uhr). Beide Spiele sind im Livestream auf www.championshockeyleague.com zu sehen.

Ein Sieg und eine Niederlage – so sind die Red Bulls zuhause in die Regular Season der Champions Hockey League 2024/25 gestartet. Nach der knappen 3:4-Niederlage gegen Skellefteå AIK, bei der die Red Bulls den schwedischen Meister schwer ins Wanken brachten, folgte ein souveräner 6:2-Heimerfolg gegen den dänischen Meister SønderjyskE Vojens, womit die Red Bulls nach zwei Runden auf dem 11. Platz halten.